Kiwi vàng New zealand size 22

1. Giống và chủng loại của Kiwi vàng New Zealand

Quả Kiwi – vua của các loại trái cây – được trồng thương mại ở New Zealand, Italy, Nhật Bản, Pháp, Úc, Hy Lạp và Hoa Kỳ. Ở New Zealand, Kiwi được trồng nhiều trên đảo phía bắc và trong khu vực Nelson trên đảo Nam.

Kiwi vàng Zespri là thương hiệu quốc gia của Chính phủ New Zealand

Có 2 loại kiwi chính: Kiwi xanh và kiwi vàng. Kiwi xanh là kiwi thuần chủng. Kiwi Vàng là kiwi lai tạo. Chúng ta có thể dễ dàng phân biệt được chúng bằng cách quan sát. Cả 2 loại đều có quả hình trụ hoặc hình trứng (dài khoảng 8cm).

Kiwi vàng New Zealand có đài ở đầu quả và quả thuôn dài hơn kiwi xanh. Chúng có vỏ màu nâu vàng, trơn nhẵn, không có lông xù xì như kiwi xanh. Kiwi vàng có thịt quả màu vàng trong rất đẹp mắt, với nhiều hạt đen tạo thành 1 vòng tròn xung quanh trục dọc của quả.

Kiwi vàng New Zealand có rất nhiều loại khác nhau

Kiwi vàng có vị ngọt mát rất đặc trưng. Đây là loại quả ngon số 1 thế giới, với quy trình từ trồng, chăm bón đến thu, hái, vận chuyển được chính phủ New Zealand kiểm soát rất chặt chẽ để đảm bảo quả kiwi luôn đồng đều và đủ tiêu chuẩn.

2. Mùa vụ và cách ăn quả kiwi vàng New Zealand đúng cách

Xuất xứ: New Zealand

Mùa vụ: tháng 5 đến tháng 11

Cách gọt quả kiwi đúng cách

Kiwi vàng thường được ăn trực tiếp hoặc chế biến các món ăn tốt cho sức khỏe. Chỉ nên rửa qua lớp vỏ ngoài của kiwi trước khi gọt và sử dụng ngay sau khi gọt vỏ, tránh mất các thành phần dinh dưỡng quan trọng của quả kiwi.